Lasagne di pane con verdura

Лазанья из хлеба с овощами

1 упаковка хлеба для тостов
300 гр сыра, который хорошо плавится ( у меня фонтина)
500 гр сыра типа Филадельфия
1 жёлтый сладкий перец
2 небольших цукини
1 баклажан
200 гр помидоров чери
Орегано
Оливковое масло
Соль, перец
Чеснок

Помойте овощи и нарежьте их на мелкие кубики.
На оливковом масле обжарьте сначала баклажан с чесноком до полуготовности, затем добавьте к ним все остальные овощи, посолите, поперчите по вкусу. Жарьте овощное рагу минут 10-15.
Накройте форму для выпечки пергаментом.
Срежьте корочку у хлеба. Смажьте ломтики хлеба сыром Филадельфия.
Начинайте укладывать в форму смазанные сыром ломтики хлеба. На них выкладывайте слой овощного рагу, сверху на рагу немного тёртого сыра, который хорошо плавится.
Повторите слои, пока хватит ингредиентов.
Закончите овощами и сыром.
Запекайте при 180° около 20 минут или пока овощи сверху не зарумянятся.