Lenticchie e melagrana

Салат с чечевицей и гранатом

200 гр варёной чечевицы
200 гр зёрнышек граната
Оливковое масло
Соль
Сок ½ лимона
2 ч.ложки яблочного уксуса
1 ч.ложка солодового сиропа
Свежая петрушка
По щепотке кориандра и тмина

В миске смешайте готовую чечевицу и зёрнышки граната.
Приготовьте заправку: смешайте пополам оливковое масло и лимонный сок, добавьте яблочный уксус, солодовый сироп и специи. Перемешайте.
Мелко порубите петрушку.
Добавьте петрушку в салат и заправьте. Добавьте соль по вкусу.