Bruschetta con fichi e gorgonzola

Брускетта с инжиром и горгонцолой

инжир свежий или карамелизированный

горгонцола

белый хлеб

оливковое масло

Белый хлеб, подходящий для поджаривания, нарезать на ломтики.

Полить каждый ломтик оливковым маслом и обжарить на гриле или в духовке.

Инжир, свежий или карамелизированный, нарезать на кусочки.

Каждый ломтик поджаренного хлеба смазать горгонцолой и положить сверху несколько кусочков инжира.

Можно полить глазурью из бальзамического уксуса.