Spiedini di calamaro

Если кальмары замороженные, разморозьте их.
Промойте их и осушите.
Если они крупные, нарежьте на кусочки.
Мелко порубите чеснок с петрушкой.
Смешайте панировочные сухари с петрушкой и чесноком.
Наденьте кальмары на деревянные шпажки.
Смажьте кальмары оливковым маслом с помощью кисточки и обваляйте в сухарях.
Поместите шпажки с кальмарама в форму с антипригарным покрытием. Посолите.
Поставьте в духовку на 25 минут при 180° .Затем включите гриль и подрумяньте кальмары ещё минут 5.