Выпечка : пироги, кростаты,
торты...
Перевернутый пирог с апельсинами
Кростата с апельсиновым кремом
Шоколадный торт с кремом из рикотты
Кростата с гранатовым кремом и итальянской меренгой
Sweet cherry pie. Американский пирог с черешней
Кростата с лаймовым курдом
Кростата с клубникой
Торт с апельсиновым муссом и фисташковым желе
Ладинский пирог из гречневой муки
Два пирога с пряными винными грушами
Пасхальный пирог "Торта Паскуалина"
Кростата с рикоттой и шафраном
Кростата с клубничным вареньем
Кекс с черешней их цельнозерновой муки
Мини-кростата с мармеладом из опунции
Шоколалный кекс с целыми грушами
Пирог с целыми фаршированными яблоками
Слоеный пирог с фаршированными цветами цукини
Кростата с персиками и ароматом зеленого чая
Малиновая кростата с ванильным шибустом от Л.Монтерсино
Казаделло - пирог с молочным кремом
Кекс с клубникой и розовой глазурью
Каштановый пирог региона Эмилия
Миндальные тарталетки с шоколадом
Торт Пинк Леди от Л. Монтерсино
Песочное тесто по рецепту Л.Монтерсино
Торт "Шоколадные бабки в рикотте" от Л. Монтерсино
Торт "Капрезе" от Л. Монтерсино
Персиковый пирог с миндальным ароматом
Торт Мильфей с белым шоколадом
Торт с белым шоколадом и малиной
Два чизкейка: вишневый и апельсиновый
Рождественский кекс со звездочками
Печенье:
Печенье "Дзуккерини романьоли"
Рождественское печенье с леденцовыми окошками
Тыквенное печенье Сниккердудлс
Сдоба:
Фокачча из гречневой муки с персиками
Булочки "Пасхальные зайчики" с яйцом
Яблочный пирог на дрожжевом тесте
Заготовки:
Мармелад из клубники и розового грейпфрута
Варенье из лепестков роз и десерт с ним
Домашний пектин и конфитюр из хурмы
Панна котта и семифреддо:
Семифреддо с дзабайоне и амаретти
Панна котта с маскарпоне и шоколадом
Панна котта с белым шоколадом и амаретти
Семифреддо "Синий, синий иней"
Разные десерты:
Баночки с молочным кремом и клубникой
Абрикосовый пудинг с фисташковым крамблом
Заварной крем по рецепту Л.Монтерсино
Десерт из тыквы "Торта Монферрина"
Слоеные булочки с манным кремом
Апельсины с восточным ароматом
Домашняя рикотта и пудинг из нее
Напитки:
Яичный ликер, Бомбардино и панна котта
Гранатовы шприц